創業40年、旬の地元の味覚を和食で楽しむ「純の店」。５月は、ヤリイカやコウナゴ、ホッケ、甘エビが旬を迎える。６〜８月の夏の期間は、積丹・美国や余別産のウニをご飯を覆い隠すほどたっぷりのせた、名物「うに丼」が堪能できます。「海がしけて、船が出ない時には、ウニは提供しない」というほど地元産にこだわったウニは、濃厚な味わいが絶品!１０月～１２月までは、あわび漁が盛んで、あわび丼、あわび入り天丼などがオススメ！イカ漁、ブリ、積丹まぐろ、たら冬の積丹も魅力いっぱいです。純の店の一番人気「積丹ざんぎ」も是非、ご賞味くださいませ。